国内外で生産された小麦の受け入れから、徹底した品質管理の下で保管し製粉会社に供給するまでを担う阪神サイロ。
日本の食を支える「小麦の流通基地」として、社会に貢献しています。
農産物や工業原料、飼料などを包装されていないバラの状態で保管する倉庫をサイロ（ビン）と呼びます。
気密性に優れたサイロで、大量の小麦を保管しています。
当社では小麦を専門に扱っており、小麦専用サイロでは西日本最大級の規模を誇ります。
私たちの食生活に欠かせないパンやお菓子、麺類に使われる小麦粉。その原料となる小麦は現在国内で流通する約9割が外国産です。外国産小麦は主にアメリカ、カナダ、オーストラリアの3カ国から輸入されています。当社にもこの3ヵ国から大型の穀物運搬船で運ばれてきます。
当社のサイロビンに入庫した小麦は、徹底した品質管理の下で保管しています。穀温管理システムによる管理のほか、定期的にサイロビン上部からの目視確認や小麦の状態・匂いをチェックする検査を社員が行っています。厳しい基準に基づいた品質管理を行うことで、安全・安心を厳守した小麦をお客様へ届けています。
職種紹介
阪神サイロでは、サイロ部・管理部の2部体制で事業を運営しています。
サイロ部は現場でオペレーションを行い、管理部は入出庫の管理を担当。連携を密にしながら小麦の流通を支えています。
アンローダは、着岸した穀物運搬船から小麦を吸揚げる機械です。
2基のニューマチックアンローダが稼働しており、オペレーターが搭乗し、入出庫オペレーターと連携して操作しています。
大型の特殊機械とあって相当の習熟度が求められます。また、船の上にいる協力会社の方と連絡を取り合い、吸揚げの状況を把握します。
入出庫をシステムで一括管理しており、吸揚げからサイロビンへ入庫、計量、お客様へ向けての出庫などサイロ設備の稼働状況を全て操作室で把握出来るようになっています。
入出庫オペレーターは、操作室に常駐し指定されたサイロビンへの入庫及び出庫設備の稼働状況を常に監視・操作しています。状況に応じて現場の担当者に指示を行い、円滑な入出庫オペレーションを実施しています。
設備の小さな不具合も見逃さないよう日常点検・巡回を徹底して行っています。また、法律で定められた法令点検、社内基準に沿った点検の実施も行っています。
軽微な修繕は迅速に社員で保全作業を行い、大型修繕は専門業者に依頼しています。安定操業の継続を欠かすことのないよう、日々の設備保全に努めています。
アメリカ、カナダ、オーストラリア等を出港した穀物運搬船が、当社に着岸するまでの動静を関係者に日々細かく確認し、最新の状況を把握します。しかしながら天候やトラブル等で予定が変更になることも多々あり、柔軟な対応が求められます。
神戸港への入港スケジュールが決定すると、関係会社と荷役計画の調整を行い、入庫サイロビンの選定及び荷揚げ計画を作成します。
お客様からの品種、数量等のオーダーを元に、出庫するサイロビンを選定し、出庫計画を作成します。当社にある全てのサイロビンで船の名前・品種毎の在庫数量を厳密に管理しています。
収容力の異なる多数のサイロビンを効率よく運用するためには、経験と高度な判断が必要となってきます。
